Baubau - Dalam upaya memperkuat ketahanan dan keamanan pangan di tingkat komunitas, Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa dilaksanakan di Kelurahan Karya Baru, Kecamatan Sorawolio, Kota Baubau pada Rabu (28/05/2025). Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian program Desa Pangan Aman yang diinisiasi oleh Badan POM bekerja sama dengan lintas sektor.
Pelatihan diikuti oleh 5 orang Kader Keamanan Pangan Desa dan 3 orang Tim Keamanan Pangan Desa, yang akan berperan aktif sebagai agen perubahan dalam menyampaikan informasi dan edukasi keamanan pangan kepada masyarakat di wilayah Kelurahan Karya Baru, Kecamatan Sorawolio, Kota Baubau.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber dari Balai POM di Baubau dan lintas sektor seperti Dinas Kesehatan Kota Baubau serta Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (PPKB) Kota Baubau. Topik yang dibawakan mencakup isu penting dan relevan, di antaranya Hygiene dan Sanitasi Pangan (Dinas Kesehatan), Overview Pendampingan Keluarga dalam Percepatan Penurunan Stunting (Dinas PPKB), Keracunan, Alergi, dan Intoleransi Pangan (BPOM), Lima Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga (BPOM), Paparan Gizi Seimbang (BPOM), dan Pedoman Pelaksanaan Kegiatan Desa Pangan Aman untuk Kader (BPOM).
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader, sehingga mereka mampu mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya praktik keamanan pangan yang baik, sekaligus mendukung upaya pemerintah dalam percepatan penurunan angka stunting dan peningkatan kualitas hidup masyarakat.
Dengan pelatihan ini, diharapkan para kader mampu menjadi perpanjangan tangan pemerintah dalam mengawal penerapan keamanan pangan secara berkelanjutan di tingkat desa dan kelurahan. (Infokom-Ila)
