Buton Selatan - Balai POM di Bau-Bau mendukung pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui kegiatan pelatihan higienitas dan sanitasi bagi penjamah makanan khususnya relawan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Buton Siompu Tongali di Kabupaten Buton Selatan.
Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan pada Sabtu (11/04/2026) di Gedung Serbaguna Desa Batuawu, Kecamatan Siompu, Kabupaten Buton Selatan. Kegiatan ini merupakan kerja sama antara Yayasan Kemala Bhayangkari SPPG Polres Buton Siompu Tongali dan Balai POM di Bau-Bau untuk meningkatkan pengetahuan relawan dapur dalam mengolah makanan yang aman dan sehat bagi masyarakat.
Dalam kegiatan ini, Balai POM di Bau-Bau memberikan edukasi mengenai pentingnya menjaga kebersihan saat mengolah makanan, mulai dari prinsip keamanan pangan, kebersihan diri, peralatan masak, hingga bahan pangan yang digunakan. Peserta juga diberikan pemahaman tentang cara mengolah dan menyajikan makanan yang baik agar tetap aman dikonsumsi.
Selain itu, relawan dapur juga mendapatkan penjelasan mengenai risiko makanan yang terkontaminasi, cara mencegah keracunan pangan, serta pentingnya menjaga kebersihan lingkungan dapur selama proses memasak.
Melalui kegiatan ini, diharapkan para relawan dapur dapat lebih memahami cara mengolah makanan yang bersih, aman, dan sehat sehingga Program Makan Bergizi Gratis dapat memberikan manfaat yang baik bagi masyarakat. (Infokom-Ila)
